汉字汆的意思|读音

汆的基本解释

1、一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

2、汆子，烧水的一种器具。

3、用汆子烧水：汆了一汆子水。

汆的详细解释

〈动〉

1. 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。

   如：鲫鱼汆汤；汆丸子

2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中

   所以才几天就搁下来了，眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

汆的英文翻译

to boil for a short time; quick-boil